Shepherd´s pie är något av en inofficiell nationalrätt i England. Det är en lika enkel som smakrik rätt som består av kokt och kryddad köttfärs toppad med bakat potatismos. Det är en rustik rätt som ofta serveras med brunsås och ärtor. Många likheter finns mellan Shepherds pie och svensk husmanskost.
Innebörden av pieherde webbkryss
Shepherd är helt enkelt det engelska ordet för herde eller fåraherde. Även om rätten påminner mer om en gratäng än en paj så betyder namnet fåraherdens paj.
